Tee huonevaraus

Hotelli Haikon Kartano

juhlat/juhlat1.jpg juhlat/juhlat2.jpg juhlat/juhlat3.jpg

Viinilista

Samppanjat
Champagnes
Kuohuviinit
Vin mousseux
Punaviinit
Vins rouges
Valkoviinit ~ Roseviinit
Vin blanc ~Vins rosés
Jälkiruokaviinit
Vins de dessert
SAMPPANJAT / CHAMPAGNES
855 Dom Perignon 2000 ( ek )
pähkinäinen, hienostunut, tasapainoinen, miellyttävän hapokas
  € 350,00
892 Jacquesson Dègorgement Tardis 1988 ( k )
saanut kypsyä erittäin pitkään kellareissa ennen markkinoille tuloa, - tuloksena hyvin paahteinen ja kypsän moniulotteinen huippu-samppanja
  € 220,00
896 Bollinger Special Cuvée ( k )
voimainen, kauniisti pinot noirin sävyttämä maku, kermainen rakenne
  € 110,00
888 Fleur de Champagne Brut NV, Duval-Leroy ( k )
kuiva, elegantti, tasapainoinen ja voimakas
  € 73,00
14 cl € 13,60
859 Cuvée 731, Jacquesson & Fils ( k )
hyvin runsas, paahteinen, hedelmäinen ja pitkä
  € 96,00
897 Brut Réserve, Billecart – Salmon ( k )
puhtaan hedelmäinen ja raikas, elegantti ja melko täyteläinen
  € 96,00
14 cl € 18,00
37,5 cl € 53,00
873 Cuvée Rosé Brut, Laurent – Perrier ( ek )
tasapainoinen, miellyttävän hapokas, runsaan hedelmäinen
  € 150,00
887 Lady Rose, Duval-Leroy ( pk )
puolikuiva, punaisia hedelmiä, runsaasti kupliva ja notkea
  37,5 cl € 65,00

KUOHUVIINIT / VIN MOUSSEUX
886 Cava Brut Reserva, Castillo Perelada DO Cava ( k )
puhdas, runsas ja pirteähappoinen
Espanja € 38,00
14 cl € 7,30
876 Cava Brut Rosado, Castillo Perelada ( k )
hyvin hedelmäinen, monimuotoinen, herkullinen ja raikas
Salvador Dalin suosikki, Espanjan kuninkaallisten häiden juhlajuoma
Espanja € 40,00
14 cl € 7,60
885 Cava Semi Seco, Castillo Perelada ( pk )
hedelmäinen, raikas
Espanja € 38,00
14 cl € 7,30
883 Brut Cuvèe Raventós, Codorníu ( k )
hedelmäinen, rehevä, puhdaspiirteinen ja pitkään kupliva
Espanja € 40,00
875 Classico Seco, Codorniu ( pk )
harmoninen, omenaan vivahtava maku
Espanja 37,5 cl € 23,00
863 Asti Gancia, F:lli Gancia, ( m )
muskatelliarominen, kukkea, pirteästi aromikas
Italia € 40,00
37,5 cl € 22,00
899 Cuvée de I´ Ecusson Brut ( k )
pehmeähappoinen, hedelmäinen ja raikas
Luxemburg 20 cl € 11,00

PUNAVIINIT / VINS ROUGES
RANSKA / FRANCE
  Talon viini / Vin de la Maison
Château de Pennautier 2007, AC Cabardès
tuoksussa kypsiä punaisia ja mustia marjoja
tanniinien tiivistämää intensiivistä hedelmäisyyttä ja tyylikkyyttä
Languedoc € 42,00
16 cl € 9,00
551 Château Tauzinat l’Hermitage 2003, AC Saint-Emilion Grand Cru
puhdas, hedelmäinen, runsas, pehmeät tanniinit ja täyteläinen
Bordeaux € 68,00
518 Château Teyssier 2004, AC Saint- Emilion Grand Cru
täyteläinen ja hedelmäinen, pehmeät tanniinit, monimuotoinen
Bordeaux € 69,00
510 BRIO de Cantenac 2003, Ch. Cantenac-Brown, AC Margaux
täyteläinen ja kypsä maku, jossa tyypilliset hilloiset aromit
Bordeaux € 72,00
522 Château Grand Puy Ducasse 2006, AC Pauillac, 5ème Grand Cru Classé
täyteläinen, melko tanniininen, tumman marjainen, mausteinen, tamminen, pitkä
Bordeaux € 88,00
516 Saint – Emilion AC 2006, La Grande Cuvée de Dourthe
aromikas, hienostuneen tamminen, pehmeä ja melko täyteläinen
Bordeaux € 51,00
526 Château de Chantegrive 2005, AC Graves
herkullinen, monipuolinen ja pehmeän täyteläinen
Bordeaux € 66,00
560 Château Labarde 2006, André Lurton, AC Haut- Mèdoc
kevyesti mausteinen, ryhdikäs, hieman tamminen ja keskitäyteläinen
Bordeaux € 48,00
16 cl € 10,30
555 Château Petit Plince 1999, Louis Vialard, AC Pomerol
keskitäyteläinen ja runsaan paahteinen maku, kypsää hedemää ja pehmeät tanniinit
Bordeaux € 68,00
539 Chassagne – Montrachet 2007, Dom Ramonet
raikkaan hapokas, kypsän marjaisa, miedosti mausteinen ja keskitäyteläinen
Bourgogne € 59,00
524 Saint - Joseph Offerus 2006, Domaine Jean – Louis Chave
aromikas, mehevä, melko pehmeä ja täyteläinen
Rhône € 57,00
543 Crozes Hermitage “Les Jalets “ 2006, Paul Jaboulet Aîné
eloisa, monitahoinen, nuorekkaan tanniininen ja täyteläinen
Rhône € 46,00
562 Chateauneuf - du- Pape “ Les Cèdres “ 2007, Paul Jaboulet Aîné
intensiivinen, mausteinen, tyypillinen ja keskitäyteläinen
Rhône € 63,00
511 Domaine du Grand Breviande Chinon 2007, Justin Monmousseau
marjaisa kevyesti kukkainen, runsas ja elegantti
Loire € 43,00
571 Domaine de Montcalmès Rouge 2005
tasapainoinen, tyylikäs, moniulotteinen ja notkea
Languedoc € 60,00
ITALIA / ITALIE
515 Solengo 2003, Argiano
hieman kehittynyt, kypsän hedelmäinen, mausteinen, hyvin tiivis, täyteläinen
Toscana € 116,00
500 Villa Lucia Chianti Superiore 2007, Castellani
keskitäyteläinen, pyöreän hedelmäinen ja tasapainoisen tamminen
Toscana € 38,00
549 Langhe Ornati 2004, Tenuta Rocca
hyvärakenteinen, voimakas, tasapainoinen, savuisuutta, samettiset tanniinit
Piemonte € 58,00
509 Valpolicella Superiore 2006, Allegrini
keskitäyteläinen, mehevä, hedelmäinen ja pitkä
Veneto € 44,00
507 Amarone della Valpolicella Classico 2005, Tommasi
pehmeä, moniulotteinen, lämmin ja täyteläinen
Veneto € 68,00
567 Sartori Regolo 2006, IGT Casa Vinicola Sartori
runsas ja lämmin, samettisen pehmeä ja täyteläinen
Veneto € 39,00
16 cl € 8,30
590 Zenato Valpolicella 2007, DOC Superiore
melko täyteläinen, pehmeät tanniinit ja sopiva hapokkuus
Veneto € 44,00
16 cl € 9,50
521 Sangiovese 2007, Majo Norante
mehevän mausteinen, tasapainoinen ja melko täyteläinen
Molise € 43,00
502 D´istinto Merlot Sangiovese 2008, Galatrasi
keskitäyteläinen, notkeat tanniinit, mehukkaan hedelmäinen
Sisilia € 38,00
16 cl € 8,20
ESPANJA / ESPAGNE
508 Mas La Plana 2006, Torres
rehevä, voimakas ja täyteläinen
Penedès € 82,00
557 Remelluri Reserva 2004, Remelluri
hienostunut paahteinen, hyvähappoinen ja keskitäyteläinen
Rioja € 51,00
570 Musica en El Camino 2006, Martin Codax
kypsän hedelmäinen, pehmeä, silkkinen ja varsin täyteläinen
Rioja € 43,00
548 Gran Feudo Reserva Vinãs Viejas 2003, Bodegas Julián Chivite
ryhdikäs, suuntäyteinen, hyvärakenteinen ja täyteläinen
Navarra € 43,00
16 cl € 9,20
504 Emilio Moro 2006, Bodegas Emilio Moro
täyteläinen, mehevä maku, pehmeät ja runsaat tanniinit
Ribera del Duero € 49,00
16 cl € 10,40
MUUT MAAT / LES AUTRES PAYS
513 Pinot Noir 2007, Reh.Kendermann Weinkellerein QbA Pfalz
punaisten marjojen aromeja, hillomaisen pehmeä ja keskitäyteläinen
Saksa € 37,00
16 cl € 7,90
589 Quinta da Espiga 2008, Casa Santos Lima, Estremadura
notkea, makean hedelmäinen, pehmeä ja keskitäyteläinen
Portugali € 37,00
16 cl € 7,90
506 Bründlmayer Langenloiser Zweigelt 2006
keskitäyteläinen ja aromikas, jälkimaku kypsän marjaisa, mausteinen ja nahkainen
Itävalta € 46,00
529 Pinot Noir Oak Cask 2008, Bodegas Trapiche, Mendoza
pehmeästi tamminen, lämmin, ja keskitäyteläinen
Argentiina € 38,00
16 cl € 8,20
588 Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2007, Leyda Maipo Valley
kypsän hedelmäinen, mehevä ja melko täyteläinen
Chile € 38,00
535 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2006, Cousiño- Macul
täyteläinen, lämmin, mehevä ja tasapainoinen
Chile € 44,00
16 cl € 9,30
503 Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2008, Concha  Y Toro
täyteläinen, mausteinen ja lämmin
Chile € 44,00
16 cl € 9,40
558 Columbia Crest Merlot 2005, Grand Estates, Washington
konsentroituneen hedelmäinen, samettisen pehmeä ja tasapainoinen
USA € 47,00
16 cl € 9,90
556 Koonunga Hill Shiraz- Cabernet 2007, Penfolds, South Australia
runsaan rehevä, mausteisuutta, pehmeä, ja täyteläinen
Australia € 43,00
16 cl € 9,10
542 Tempus Two Sangiovese 2006, Beechworth, Pewter Range, Victoria
maukas, tiivisrakenteinen ja mausteinen
Australia € 45,00
512 Vintage Widow Pinot Noir 2007, Jackson Estate, Marlborough
kypsän marjaisa, yrttistä mausteisuutta, hillomaisen pehmeä
Uusi-Seelanti € 52,00
523 Te Tera Pinot Noir 2006, Martinborough Vineyard
mausteinen, kypsän hedelmäinen, raikas, pitkä ja täyteläinen maku
Uusi-Seelanti € 60,00
517 Prospect Hill Cabernet Sauvignon 2006, Robertson Winery
moniulotteinen, runsas, tasapainoinen ja täyteläinen
Etelä-Afrikka € 41,00
598 Flagstone Dragon Tree 2006, Constellation Wines
tasapainoinen, tuore, raikkaan hapokas
Etelä-Afrikka € 46,00
568 Tinta Barocca 2007, Allesverloren, Swartland
tyylikkään tanniininen, mausteinen, tasapainoinen ja melko täyteläinen
Etelä-Afrikka € 48,00
16 cl € 10,30

VALKOVIINIT / VIN BLANC ~ ROSEVIINIT / VINS ROSÉS
RANSKA / FRANCE
825 Chassagne - Montrachet 1er Cru Morgeot 2006, Domaine Ramonet ( k )
moniulotteinen, tiivis, kypsän hedelmäinen ja täyteläinen, Côte de Beaune
Bourgogne € 93,00
810 Meursault Cuvée Charles Maxime 2006, Dom. Latour -Giraud ( k )
mineraalinen, runsaan hedelmäinen, raikas ja täyteläinen AC Meursault
Bourgogne € 70,00
813 Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2006, La Chablisienne ( k )
mineraalinen, voimallinen, hyvärakenteinen, raikas ja täyteläinen
Bourgogne € 61,00
836 Chablis Saint Martin 2008, Laroche AC Chablis ( k )
intensiivisen hedelmäinen, mineraalinen ja silkkinen jälkimaku
Bourgogne € 55,00
834 Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2007, Oliver Merlin ( k )
hedelmäinen, hyvähappoinen, miedosti tamminen, pitkä ja melko täyteläinen
Mâconnais € 56,00
829 Viré-Clessé Cuvée Tradition 2002, Domaine de la Bongran ( k )
tiiviin hedelmäinen, runsas ja pitkä, gastronominen viini
Mâconnais € 68,00
832 Sancerre 2008, Lucien Crochet, AC Sancerre ( k )
aromikas, puhtaan hedelmäinen, mineraalinen ja tasapainoinen
Loire € 54,00
828 Pinot Gris 2008 C.V.G.P. Pfaffenheim, AC Alsace ( pk )
hedelmäisen hunajainen, runsas ja täyteläinen
Alsace € 38,00
803 Fleur de Lotus 2007, Josmeyer, AC Alsace ( pk )
kuivahko, täyteläinen, hunajainen ja hedelmäinen
Alsace € 48,00
16 cl € 10,30
864 Riesling Letzenberg Cuvée 2007, Jean-Bapiste Adam, AC Alsace ( k )
raikkaan hapokas, sitruksinen, hennosti aprikoosia ja mineraaleja
Alsace € 44,00
16 cl € 9,50
804 Comtesse Madeleine Côtes du Rhône 2008, Château de Montfaucon ( k )
puhdas, hedelmäinen, lievästi mausteinen ja tamminen, runsas ja pitkä
Rhône € 48,00
870 Côtes du Rhône Prestige Blanc 2007, Cellier de Dauphins ( k )
keskitäyteläinen, notkea, hedelmäinen ja tasapainoisen hapokas
Rhône € 38,00
16 cl € 8,20
815 Chardonnay de la Chevaliére 2008, Laroche, VdP d’OC ( k )
raikas, sopivan tamminen, hedelmäinen ja melko täyteläinen
Languedoc € 39,00
16 cl € 8,30
ITALIA / ITALIE
809 Talon viini / Vin de la Maison
Libaio Chardonnay 2008, Ruffino, IGT Toscana ( k )
sopivan hapokas, sitruunainen, pähkinöiden maanläheisiä sävyjä, loppumaku pitkä ja raikas
Toscana € 42,00
16 cl € 9,00
824 I Sistri 2007, Trattoria di Felsina, Toscana IGT ( k )
tyylikäs, kermaisen pehmeä, hyvin hedelmäinen ja täyteläinen
Toscana € 52,00
806 La Rocca 2007, Leonilde Pieropan ( k )
hyvähappoinen, kypsän hedelmäinen, lievästi tamminen ja täyteläinen
Soave € 58,00
808 Bramìto del Cervo Chardonnay 2008, Umpria IGT, Antinori ( k )
hedelmäinen, paahteinen, hyvä tasapaino ja rakenne
Umbria € 48,00
16 cl € 10,30
831 Pinot Grigio Alto Adige 2008, Alois Lageder, DOC Trentino ( k )
aromikas, raikas, puhtaan hedelmäinen ja tasapainoinen
Trentino-Alto Adige € 47,00
16 cl € 9,90
811 Zenato Lugana 2009, DOC San Benedetto ( k )
hedelmäinen, keskitäyteläinen, kokonaisuus raikas ja tasapainoinen
Venetto € 42,00
16 cl € 9,00
MUUT MAAT / LES AUTRES PAYS
830 Burgáns Albariño 2008, Martin Codax, Rias-Baixas ( k )
raikas, vahvasti hedelmäinen, pyöreähkö vahva maku
Espanja € 41,00
16 cl € 8,70
802 Grüner Veltliner Steinsetz 2008, Weingut Schloss Gobelsburg ( k )
hieman mausteinen, raikas, tiiviin hedelmäinen ja täyteläinen
Itävalta € 46,00
862 Devil`s Rock Riesling 2008, Binderer St. Ursula, Pfalz ( pk )
Raikas, hedelmäinen ja raikkaan hapokas
Saksa € 38,00
16 cl € 8,20
869 Riesling QBA Trocken 2008, Valckenberg ( k )
hedelmäinen, raikasta sitrusta, rypäleelle tyypilliset aromit
Saksa € 42,00
844 Columbia Crest Sauvignon Blanc 2006, Two Vines Washington ( k )
aromikas, hedelmäisen raikas ja tasapainoinen
USA € 39,00
16 cl € 8,30
845 Private Selection Chardonnay 2005, Robert Mondavi, California ( k )
täyteläinen, samettisen pehmeä,. silti raikas ja aromaattinen
USA € 52,00
877 Cousiño-Macul Chardonnay, 2009 Viña Cousiño-Macul, Maipo Valley
tasapainoinen, voi-ja hunaja arominen, appelsiininen, pitkä jälkimaku
Chile € 42,00
16 cl € 9,00
839 Nottage Hill Chardonnay 2008, Hardy Wine Co, South Eastern ( k )
raikas, runsas ja hyvin monipuolinen
Australia € 38,00
841 Nottage Hill Sauvignon Blanc 2007/8, Hardy Wine Co, South Eastern ( k )
hyvin raikas, aromaattinen lempeän hedelmäinen jälkimaku
Australia € 40,00
867 Kim Crawford Riesling 2007, Waipara ( k )
täyteläinen, hunajainen ja aprikoosin sävyttämä.
Uusi-Seelanti € 42,00
16 cl € 9,00
799 Gran Feudo Rosè 2008, Bodegas Julian Chivite, Navarra ( k )
raikkaan aromikas, miellyttävän hapokas ja hedelmäinen
Espanja € 37,00
16 cl € 7,80

JÄLKIRUOKAVIINIT / VINS DE DESSERT
826 Castelnau de Suduiraut 2003, AC Sauternes
hunajainen, jalohomeinen ja täyteläinen
Ranska 8 cl € 10,30
827 Muscat Beaumes de Venise 2007, Beaucastel / Perrin
erittäin aromikas, hyvin makea, hunajainen ja sopivan hapokas
Ranska 8 cl € 10,00
875 Château de Malle 2005, AC Sauternes Grand Cru Classé
raikas, kukkea, hieman mausteinen
Ranska 8 cl € 12,50
840 Maury Vintage 2007, Mas Amiel, AOC Maury, Roussillon
punainen, mausteisen ryhdikäs, voimakas ja makean täyteläinen
Ranska 6 cl € 7,50
805 Cugnexio Moscato d’Asti, Malgrà, Mombaruzzo
hyvin hedelmäinen, raikas ja elegantti tasapainoisen hapokas
Italia 8 cl € 5,60
863 Asti Cancia, F:lli Gancia
muskatelliarominen, kukkea, pirteästi aromikas
Italia € 40,00
37,5 cl € 22,00
800 Moscatel Oro Miguel Torres, Penedes
muskatelliarominen väkevöity viini
Espanja 8 cl € 5,10
801 Castano Dulce 2006, Bodegas Castano DO Yecla
punainen pehmeä ja runsas, pitkä jälkimaku
Espanja 8 cl € 7,70
  Old PX Monteaguido Sherry
makea, tumma, siirappimainen
Espanja 6 cl € 6,00
847 Late Harvest Orange Muscat and Flora 2008 Brown Brothers Wines Ltd
raikas, kypsän hedelmäinen ja keskitäyteläinen
Australia 8 cl € 8,50
264 Graham´s Late Bottled Vintage Port
makea, täyteläinen, lämmin ja tiiviin hedelmäinen
Portugali 6 cl € 6,50
266 Graham´s 2001 Quinta dos Malvedos Vintage Port
makea, täyteläinen, lämmin, pitkä jälkimaku 97 Points by Parker
Portugali 6 cl € 13,00
265 Graham´s the Tawny
makea, pehmeän hedelmäinen, kevyen pähkinäinen ja lämmin
Portugali 6 cl € 6,50

Pidätämme oikeuden muutoksiin. Hinnat sisältävät alv:n.