Hyppää pääsisältöön
HAIKON KARTANON JUOMASUOSITUKSET  2017
 

COCKTAILIT, APERITIIVIT

Samppanjacocktail 19,90 €  -samppanjaa, angosturalla kostutettu sokeripala
Haikko Royal 9,60 € -quarenta y tres -hedelmälikööri, kuohuviini 
Royal Edelfelt 11,50 € -boulard Grand Solage calvados, kuohuviini, sokeripala
50 v Special 11,00 € - arctic gin, murskattu lime, karpalomehua ja red soda
Haikon Martini 8,00 € -finlandia lime-vodka, kuiva vermutti, lime
Negroni 8,40 € -arctic gin, campari, punainen vermutti
Lehtikuohu 8,60 € -alkoholiton hienoarominen kuohuva juhlajuoma
Bella Ella Peach Zero 5,00 € - alkoholiton kuohuva juoma, jossa makuna persikka ja greippi

SAMPPANJAT 1/1 14 cl

Bollinger Special Cuvée 110,00 20,70
voimainen, kauniisti pinot noirin sävyttämä maku, hyvä tasapaino ja kermainen rakenne
André Clouet Brut Grande Réserve 88,00 16,50
kuiva, täyteläinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä.

KUOHUVIINIT 1/1 14 cl

El Miracle Organic Cava Brut, Vicente Gandia, Espanja (k) 50 €, 9,40 €
Erittäin kuiva ja hapokas orgaaninen Cava Espanjasta, kukkainen ja sitruksinen, vivahteikas maku
Famiglia Pasqua Prosecco Brut, DOC Prosecco Treviso ( k ) 48,00 9,00
pirteähappoinen, elegantti, kermainen viipyvä maku  
Ritter Sekt Brut 1/1   48,00  9,00
Kuivaksi luokiteltu, mutta hedelmäinen ja tasapainoinen kuohuviini, jossa pitkä jälkimaku
Lehtikuohu 46,00  8,60
Alkoholiton hienoarominen kuohuva juoma, jonka raikkaan maun lähteenä ovat Kiiskisten omalta sukutilalta käsin poimitut, keväiset herukanlehdet.
Bella Ella Peach Zero 25,00   5,00
Alkoholiton , kuohuva raikas juoma, jossa makuna persikka ja greippi.
Talon valkoviini – Vin de la Maison
Raimat Clamor Blanco 2015, D.O. Costers del Segre, Raimat k 46,00 9,90
intensiivisen hedelmäinen, raikas, aprikoosia ja sitrushedelmää.
Erikoinen rypäleyhdistelmä: Chardoannay, Sauvignon Blanc, Xarel-lo
Talon punaviini - Vin de la Maison
Château de Pennautier 2014 AC Cabardès, Languedoc 46,00 9,90
tuoksussa kypsiä punaisia ja mustia marjoja
tanniinien tiivistämää intensiivistä hedelmäisyyttä ja tyylikkyyttä

VALKOVIINIT 1/1 16 cl

Louis Jadot Petit Chablis 2013, Louis Jadot, AC Bourgogne k 54,00 11,60
ryhdikäs, lempeän mineraalinen
Sancerre 2014, Les Pierris, Roger Champault k 57,00
raikkaan hedelmäinen, mineraalinen, pyöreä
Ca´Brione Terrazze Retiche di Sondrio 2014, Nino Negri k 56,00 11,95 
harmoninen ja elegantti, hedelmäinen viini jossa häivähdys vaniljaa
Sartori Marani 2014, Casa Vinicola Sartori S.p.A, IGT k 49,00 10,50
Hedelmäinen, hunajainen, mausteinen
Estoras Sauvignon Blanc 2014, Esterházy, Burgenland k 53,00 11,30
kuiva, hedelmäinen ja sitruksinen
Leithaberg DAC Chardonnay 2013, Esterházy, Burgenland k 56,00
tammitynnyreissä kypsytetty Chardonnay, mineraalinen, aprikoosinen ja toffeinen

PUNAVIINIT 1/1 16 cl

Domaine du Vieux Lazaret Chateauneuf du Pape 2012, Jerome Quiot, Rhône 63,00
täyteläinen ja kypsän hedelmäinen, voimakkaat ja pyöreät tanniinit
Coribante Rosso Salento IGT 2014, Castello Monaci 53,00 11,30
tuoksussa kirsikkaa,vadelmaa ja seljankukkaa,maku on täyteläinen ja runsaan hedelmäinen
Scaia Corvina 2014, Tenuta Saint Antonio, Veneto 51,00 10,90
keskitäyteläinen, runsas, mehevän hedelmäinen
Amarone della Valpolicella Classico 2012, Tommasi, Veneto, Italia 78,00
pehmeä, moniulotteinen, lämmin ja täyteläinen
Finca Resalso 2015, Emilio Moro 53,00 11,30
varsin täyteläinen, pehmeä, hedelmäinen ja tasapainonen vegaaninen viini
Vinea Museum Tempranillo Crianza 53,00 11,30
runsas, kypsän marjainen, mausteinen, pehmeä, kypsät tanniinit
Pinot Noir Classic 2013, Esterhàzy, Itävalta 49,00
kypsän hedelmäinen, maanläheisiä sävyjä
Classic Reserva Cabernet Sauvignon 2013, Leyda Maipo Valley, Chile 46,00 10,00
kypsän hedelmäinen, mehevä ja melko täyteläinen

JÄLKIRUUALLE 6 cl

Muscat Beaumes de Venise 2013, Beaucastel / Perrin, Ranska 7,70
erittäin aromikas, hyvin makea, hunajainen ja sopivan hapokas
Cuvée Beerenauslese, Willi Opitz, Neusiedlersee 7,00
eksoottista hedelmäisyyttä keventää hyvä hapokkuus, jälkimaku on pirteä ja hennon sitruksinen
Porto Cruz Tawny 7,00
raikas, marjainen, kepeä

MUITA JUOMIA

Haikko-vesi 1,50 /henkilö
Kivennäisvesi tai virvoitusjuoma 4,50 /33 cl
Tuoremehu 4,20 /annos
Mehu 2,30 /annos
Maito 2,30 /annos
Aura III-olut 6,30 /33 cl
Malmgård oluet 9,40 - 9,90 /50 cl
Siideri 6,60 /33 cl, 8,30 / 50 ml
Long drink 6,60 /33 cl

KAHVI 

Kartanon kahvi 5,50 /annos
Tee 5,50 /annos
Porvoon Pienen Suklaatehtaan käsintehdyt konvehdit 2,50 /1 kpl
 
AVEC- juomavalikoima myyntipalvelustamme 

Haikon viinikellarissa monia erikoisuuksia listan ulkopuolelta. Tarjoilijamme auttavat mielellään valitsemaan sopivan vaihtoehdon.
Vuosikerrat saattavat vaihdella. 1/1 viinipullosta n. 5 lasillista.

Pidätämme oikeuden muutoksiin. Hinnat sisältävät alv:n.