Hyppää pääsisältöön

Äitienpäivää juhlitaan sunnuntaina 13.5.2018
Nauti koko perheellä herkullisesta äitienpäivälounaasta kauniissa kartanomiljöössä. Nuoret viulustit viihdyttävät vieraitamme.

Kattaukset Haikon kartanoravintolassa: klo 11.30 / 13.45 / 16.15

Hinta:

  • 50 €/aik.
  • 25 €/lapsi 4v-12v
  • alle 4 v. ilmaiseksi

Pöytävaraukset
Haikon Kartanon äitienpäivälounaat ovat hyvin suosittuja - varaa pöytäsi hyvissä ajoin! Varaukset suoraan hovimestarilta sähköpostitse hovimestarit@haikko.fi

Menu
50 €
/aik.

Kartanon äitienpäivälounas

Alkuruokia:
Rantakalaa inkiväärimausteliemessä, lämminsavulohta ja vihannespikkelssiä
Kevätperunaa, punasipulia, kananmunaa ja silliä
Fasaani-rilletteä ja kauranäkkileipää, maissikananpoika-pancetta-pateeta, porvoolaista Highland-härän paahtopaistia ja kuusenkerkkää
Parsaterriiniä ja pikanttia tomaattisalsaa, basilikamarinoitua hunajamelonia ja paahdettua kinkkua
Uuden sadon perunaa ja tilliä
Salaatteja:
Caesar-salaattia lisäkkeineen, pikkelöityjä sieniä ja juureksia, salaatti parsasta ja Malmgårdin emmervehnästä, äyriäissalaattia (mustekalasta, katkaravuista, simpukoista), mozzarella-miniluumutomaatti-kevätsipulisalaatti, vihreää salaattia ja vinaigrettea
Kartanon leipäkori ja luomuvoita
Pääruoka tarjoiltuna:
Herkkutattirisottoa, sitruuna-confit ja  paahdettua pinjansiementä
tai
Savustettua häränfileettä ja muhennettua korvasientä, kevätperunaterriiniä
tai
Kampasimpukka-nieriä-galantiinia ja hummerilientä, kevätvihanneksia
Jälkiruokia:
Äitienpäiväkakkua, maitosuklaamoussea, jäätelöbuffet: jäätelöitä ja kastikkeita, juustoja ja hilloketta, Kartanon herkkutorni