Hyppää pääsisältöön

Herkuttele kesäisellä menulla Kartanon aurinkoisella terassilla tai tunnelmallisessa ravintolasalissa.

Michael Björklund on Ahvenanmaan huippukokki, joka tunnetaan muun muassa suomenruotsalaisesta lifestyle-televisio-ohjelmasta Strömsö. Menun on suunnitellut Michael Björklund yhteistyössä Haikon Kartanon keittiötiimin kanssa.

Nordiska smaker med Michael Björklund

  • Kylmäsavustettua Ahvenanmaan kirjolohta ja käsin kuorittuja katkarapuja (L,G)
  • Kermainen perunakeitto, rapeaa pekonia ja ketunlaukkakreemiä (L,G)
  • Voissa paistettua ahventa, perunan ja yrttien kanssa muhennettua kylmäsavuhaukea (L,G)
    TAI Ahvenanmaan luomukaritsan fileetä, paistia ja kylkeä, paahdettua valkosipulikastiketta (L,G)
  • Kevyesti jäädytettyä maitosuklaamoussea, mutakakkua, sesongin marjoja ja kinuskia

Hinta 66 €

Menu
66 €
/hlö

 

Stockmannin kanta-asiakkaille menu erikoishintaan 57 € (etuhinta voimassa maksimi 6 henkilön seurueille)

Kesämenu on tarjolla 12.6.-10.9.2018 Haikon kartanoravintolassa.

Pöytävaraukset
Suosittelemme tekemään pöytävarauksen ennakkoon.