À la carte 4.6.-7.9.2020
Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.
| IMPERIAL MENU 77 € |
| Sokerisuolattua siikaa, sardelli-rouillea ja haukiröraa L,G Korvasienikeittoa ja palvattua villisikaa Tyysteristä L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Juustoa ja hilloketta L,G Paahdettu appelsiinikermavanukas ja mansikkaa |
| MENU HAIKKO 62 € |
| Sokerisuolattua siikaa, sardelli-rouillea ja haukiröraa L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Paahdettu appelsiinikermavanukas ja mansikkaa |
| NORDIC MENU 69 € *Stockmannin kanta-asiakaskortilla Menu 61,00 |
| Korvasienikeittoa ja palvattua villisikaa Tyysteristä L,G Poro-pastramia ja puolukkaa L,G Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G TAI Uusimaalaista peuran fileetä ja tummaa riistakastiketta L,G Raparperi-murupiirakkaa ja maitojäätelöä L |
| MENU GOURMAND |
| Puolikkalla hummerilla 49 € Kokonaisella hummerilla 64 € Pieni sienirisotto, paahdettuja pinjansiemeniä ja vuohenmaitojuustoa VL, G Gratinoitua hummeria ja pekonista caesar-salaattia L Valkosuklaa-herukkaparfait ja Malmgårdinkaura-crumblea |
ALKURUOKIA |
| Amuse bouche 5,00 |
| Sokerisuolattua siikaa, sardelli-rouillea ja haukiröraa L,G 14,50 |
| Etanoita Haikon tapaan L,G 13,50 |
| Poro-pastramia ja puolukkaa L 14,50 |
| Korvasienikeittoa ja palvattua villisikaa Tyysteristä L,G 12,50 |
| Sydänsalaattia, marinoituja kasviksia ja basilika-kreemiä L, G 9 € |
| Caesar-salaattia L (gluteeniton ilman leipäkrutonkeja) 9,00 / 14,50 |
| Caesar-salaattia ja paahdettua kananpoikaa 12,00 / 18,00 |
VÄLIIN |
| Cava-sorbetti L,G 5,00 |
| Haukiröra L 5,00 |
LÄMPIMIÄ RUOKIA |
| Gratinoitua hummeria ja pekonista caesar-salaattia L 24,00 / 42,00 |
| Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G 34,00 |
| Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G 38,00 |
| Uusimaalaista peuran fileetä ja tummaa riistakastiketta L, G 42 € |
| Kauden sienirisottoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vuohenmaitojuustoa VL, G 24,00 |
JÄLKIRUOKIA |
| Paahdettu appelsiinikermavanukas ja mansikkaa L,G 12,50 |
| Valkosuklaa-herukkaparfait ja Malmgårdin kaura-crumblea 12,50 |
| Raparperi-murupiirakkaa ja maitojäätelöä 12,50 |
| Jäätelöitä ja sorbetteja 1 pallo 6€, 2 palloa 10 € |
| Suklaata Porvoosta G 9,00 |
| Juustoa ja hilloketta L 9,00 |
| L= Laktoositon |
| VL= Vähälaktoosinen |
| G= Gluteeniton |
| Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista. |