À la carte 4.6.-7.9.2020

Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.

IMPERIAL MENU 77 €
Sokerisuolattua siikaa, sardelli-rouillea ja haukiröraa  L,G
Korvasienikeittoa ja palvattua villisikaa Tyysteristä L,G
Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G
Juustoa ja hilloketta  L,G
Paahdettu appelsiinikermavanukas ja mansikkaa
MENU HAIKKO  62 €
Sokerisuolattua siikaa, sardelli-rouillea ja haukiröraa L,G
Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G
Paahdettu appelsiinikermavanukas ja mansikkaa
NORDIC MENU  69 €
*Stockmannin kanta-asiakaskortilla Menu 61,00
Korvasienikeittoa ja palvattua villisikaa Tyysteristä  L,G
Poro-pastramia ja puolukkaa L,G
Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G
TAI
Uusimaalaista peuran fileetä ja tummaa riistakastiketta L,G
Raparperi-murupiirakkaa ja maitojäätelöä L
MENU GOURMAND 
Puolikkalla hummerilla 49 €
Kokonaisella hummerilla 64 €
Pieni sienirisotto, paahdettuja pinjansiemeniä ja vuohenmaitojuustoa VL, G
Gratinoitua hummeria ja pekonista caesar-salaattia L
Valkosuklaa-herukkaparfait ja Malmgårdinkaura-crumblea
 

ALKURUOKIA

Amuse bouche 5,00
Sokerisuolattua siikaa, sardelli-rouillea ja haukiröraa  L,G 14,50
Etanoita Haikon tapaan  L,G  13,50
Poro-pastramia ja puolukkaa L 14,50
Korvasienikeittoa ja palvattua villisikaa Tyysteristä L,G  12,50
Sydänsalaattia, marinoituja kasviksia ja basilika-kreemiä L, G 9 €
Caesar-salaattia  L (gluteeniton ilman leipäkrutonkeja) 9,00 / 14,50
Caesar-salaattia ja paahdettua kananpoikaa  12,00 / 18,00
 

VÄLIIN 

Cava-sorbetti L,G 5,00 
Haukiröra L  5,00
 

LÄMPIMIÄ RUOKIA 

Gratinoitua hummeria ja pekonista caesar-salaattia L  24,00 / 42,00
Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G  34,00
Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta   L,G  38,00
Uusimaalaista peuran fileetä ja tummaa riistakastiketta L, G 42 €
Kauden sienirisottoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vuohenmaitojuustoa VL, G  24,00
 

JÄLKIRUOKIA 

Paahdettu appelsiinikermavanukas ja mansikkaa L,G  12,50
Valkosuklaa-herukkaparfait ja Malmgårdin kaura-crumblea  12,50
Raparperi-murupiirakkaa ja maitojäätelöä 12,50
Jäätelöitä ja sorbetteja 1 pallo 6€, 2 palloa 10 €
Suklaata Porvoosta  G   9,00
Juustoa ja hilloketta   L   9,00
 
L= Laktoositon
VL= Vähälaktoosinen 
G= Gluteeniton 
Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista.