À la carte 11.9.18-8.1.2019
Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.
| IMPERIAL MENU | 74,00 |
|
Sokerisuolattua lohta, kylmäsavuhaukea ja syysjuureksia L,G |
|
| KARTANON JUHLAILLALLINEN | 59,00 |
| Maa-artisokkakeittoa ja herkkutattia L,G Savustettua Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Kinuski-lakritsihyytelöä ja lakkaa L |
|
| MENU NORDIC | 66,00 |
| Sokerisuolattua lohta, kylmäsavuhaukea ja syysjuureksia L,G Villisorsamoussea, mustaherukkaa ja omenaa Paahdettua nieriää ja kampasimpukkaa, tummaa tillikastiketta L,G TAI Yrttipaahdettua poron fileetä ja poro-korvasienimuhennosta L,G Mustikka-pie ja tuorejuusto-kuusenkerkkämoussea L |
|
| ALKURUOKIA | |
| Sokerisuolattua lohta, kylmäsavuhaukea ja syysjuureksia | 14,00 |
| Etanoita Haikon tapaan L,G | 13,50 |
| Villisorsamoussea, mustaherukkaa ja omenaa L,G | 15,00 |
| Maa-artisokkakeittoa ja herkkutattia L,G | 12,00 |
| Paahdettua punajuurta ja kutunmaitorahkaa, salaatteja ja pikkelöityjä kanttarelleja VL,G |
12,00 |
| VÄLIIN | |
| Cava-sorbetti L,G | 4,50 |
| LÄMPIMIÄ RUOKIA | |
| Paahdettua nieriää ja kampasimpukkaa, tummaa tillikastiketta L,G | 34,00 |
| Päivän kalasaalis Loviisalaisen kalastajan pyydyksistä ja hollanninkastiketta L,G | päivän hinta |
| Savustettua Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G | 36,00 |
| Yrttipaahdettua poron fileetä ja poro-korvasienimuhennosta L,G | 38,00 |
| Kurpitsa-seitania ja Malmgårdin ohraa yrtti-sipuliliemessä (vegaaninen) | 26,00 |
| JÄLKIRUOKIA | |
| Mustikka-pie ja tuorejuusto-kuusenkerkkämoussea L | 12,50 |
| Kinuski-lakritsihyytelöä ja lakkaa L | 12,50 |
| Omenamoussea ja maitosuklaa-mallascrumblea | 12,50 |
| Suklaata Porvoosta G | 9,00 |
| Juustoa ja hilloketta L | 9,00 |
| VL= Vähälaktoosinen L=Laktoositon G= Gluteeniton |