À la carte 15.1.-23.2.2020
Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.
| IMPERIAL MENU 77 € |
| Sokerisuolattua siikaa, anjovis-keltuaiskreemiä ja haukiröraa L,G Maa-artisokkakeittoa ja Tyysterin possunkylkeä L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Juustoa ja hilloketta L,G Vadelma-kaurapannacotta ja minttugeeliä Vegaaninen |
| MENU HAIKKO 62 € |
| Maa-artisokkakeittoa ja Tyysterin possunkylkeä L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Vadelma-kaurapannacotta ja minttugeeliä Vegaaninen |
| NORDIC MENU 69 € *Stockmannin kanta-asiakaskortilla Menu 61,00 |
| Sokerisuolattua siikaa, anjovis-keltuaiskreemiä ja haukiröraa L,G Fasaani-rilletteä ja pihlajanmarjaa L,G Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G tai Uusimaalaista peuran etuselkää ja tummaa riistakastiketta L,G Talviomenapiirakkaa ja Malmgårdin speltti-crumblea L |
| MENU GOURMAND 54,00 |
| Munakoisoa, sydänsalaattia ja Salonemen tilan vuohenmaitojogurttia G Kampasimpukkarisottoa ja kylmäsavulohta L,G Lakritsimoussea ja sitruunaa L,G |
ALKURUOKIA |
| Amuse bouche 5,00 |
| Sokerisuolattua siikaa, anjovis-keltuaiskreemiä ja haukiröraa L,G 14,50 |
| Maa-artisokkakeittoa ja Tyysterin possunkylkeä L,G 12,50 |
| Etanoita Haikon tapaan L,G 13,50 |
| Fasaani-rilletteä ja pihlajanmarjaa L 14,50 |
| Munakoisoa, sydänsalaattia ja Saloniemen tilan vuohenmaitojogurttia G 13,50 |
|
Perinteinen tattariblini, smetanaa, sipulia ja voisulaa L Perjantai-Lauantai Sunnuntai-Torstai |
VÄLIIN |
| Cava-sorbetti 4,50 |
| Haukiröra L 5,00 |
LÄMPIMIÄ RUOKIA |
| Kampasimpukkarisottoa ja kylmäsavulohta L,G 14,00 / 29,00 |
| Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G 34,00 |
| Savustettua Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G 38,00 |
| Uusimaalaista peuran etuselkää ja tummaa riistakastiketta L,G 42,00 |
| Sieni-seitania ja linssi-kasviscurrya Vegaaninen 24,00 |
JÄLKIRUOKIA |
| Vadelma-kaurapannacotta ja minttugeeliä Vegaaninen 12,50 |
| Lakritsimoussea ja sitruunaa L, G 12,50 |
| Talviomenapiirakkaa ja Malmgårdin speltti-crumblea L 12,50 |
| Suklaata Porvoosta G 9,00 |
| Juustoa ja hilloketta L 9,00 |
| L= Laktoositon |
| VL= Vähälaktoosinen |
| G= Gluteeniton |
| Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista. |
À la carte 24.2.-12.5.2020
Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.
| IMPERIAL MENU 77 € |
| Sokerisuolattua siikaa, anjovis-keltuaiskreemiä ja haukiröraa L,G Maa-artisokkakeittoa ja Tyysterin possunkylkeä L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Juustoa ja hilloketta L,G Vadelma-kaurapannacotta ja minttugeeliä Vegaaninen |
| MENU HAIKKO 62 € |
| Maa-artisokkakeittoa ja Tyysterin possunkylkeä L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G Vadelma-kaurapannacotta ja minttugeeliä Vegaaninen |
| NORDIC MENU 69 € *Stockmannin kanta-asiakaskortilla Menu 61,00 |
| Sokerisuolattua siikaa, anjovis-keltuaiskreemiä ja haukiröraa L,G Fasaani-rilletteä ja pihlajanmarjaa L,G Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G tai Uusimaalaista peuran etuselkää ja tummaa riistakastiketta L,G Talviomenapiirakkaa ja Malmgårdin speltti-crumblea L |
| MENU GOURMAND 54,00 |
| Munakoisoa, sydänsalaattia ja Salonemen tilan vuohenmaitojogurttia G Kampasimpukkarisottoa ja kylmäsavulohta L,G Lakritsimoussea ja sitruunaa L,G |
ALKURUOKIA |
| Amuse bouche 5,00 |
| Sokerisuolattua siikaa, anjovis-keltuaiskreemiä ja haukiröraa L,G 14,50 |
| Maa-artisokkakeittoa ja Tyysterin possunkylkeä L,G 12,50 |
| Etanoita Haikon tapaan L,G 13,50 |
| Fasaani-rilletteä ja pihlajanmarjaa L 14,50 |
| Munakoisoa, sydänsalaattia ja Saloniemen tilan vuohenmaitojogurttia G 13,50 |
VÄLIIN |
| Cava-sorbetti 4,50 |
| Haukiröra L 5,00 |
LÄMPIMIÄ RUOKIA |
| Kampasimpukkarisottoa ja kylmäsavulohta L,G 14,00 / 29,00 |
| Päivän kalaa ja paahdettua sitruunakastiketta L,G 34,00 |
| Savustettua Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G 38,00 |
| Uusimaalaista peuran etuselkää ja tummaa riistakastiketta L,G 42,00 |
| Sieni-seitania ja linssi-kasviscurrya Vegaaninen 24,00 |
JÄLKIRUOKIA |
| Vadelma-kaurapannacotta ja minttugeeliä Vegaaninen 12,50 |
| Lakritsimoussea ja sitruunaa L, G 12,50 |
| Talviomenapiirakkaa ja Malmgårdin speltti-crumblea L 12,50 |
| Suklaata Porvoosta G 9,00 |
| Juustoa ja hilloketta L 9,00 |
| L= Laktoositon |
| VL= Vähälaktoosinen |
| G= Gluteeniton |
| Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista. |