À la carte 7.9.21 - 31.1.22
Valitse valmis menukokonaisuus tai valitse mieleisesi alku-, pää- ja jälkiruoista.
| IMPERIAL MENU 77 € |
|
Tartar uusimaalaisesta peurasta, kanttarelleja ja piparjuurta L,G Menun viinipaketti +35 €/hlö |
| HAIKKO MENU 62 € |
| Rapukeittoa ja kampasimpukkaa L,G Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G TAI Päivän kalaa, fenkolikastiketta ja ruskistettua voita L,G Tummaa suklaata, mokka-maitosuklaamoussea ja kirsikkaa Menun viinipaketti +29 €/hlö |
| NORDIC MENU 69 € |
| Taimenta, kylmäsavusilakkaa, luomukananmunaa ja mätiä L,G Tartar uusimaalaisesta peurasta, kanttarelleja ja piparjuurta L,G Kotimaista fasaania ja calvadoskastiketta L,G Crème Brûlée ja lakkaa L,G Menun viinipaketti +31 €/hlö |
| KASVISMENU 52 € (saatavissa myös vegaanisena) |
| Myskikurpitsaa, punajuurta ja pähkinöitä G, vegaaninen Härkäpapua, perunaa, salviaa ja tatteja L,G Omenavispipuuro Malmgårdin Kartanon mannasta ja suolakaramellijäätelöä L Menun viinipaketti +29 €/hlö |
ALKURUOKIA |
| Amuse bouche 5,00 |
| Taimenta, kylmäsavusilakkaa, luomukananmunaa ja mätiä L,G 14,50 |
| Rapukeittoa ja kampasimpukkaa L,G 14,50 |
| Etanoita Haikon tapaan L,G 14,50 |
| Tartar uusimaalaisesta peurasta, kanttarelleja ja piparjuurta L,G 15,50 |
| Myskikurpitsaa, punajuurta ja pähkinöitä G, vegaaninen 12,50 |
LÄMPIMIÄ RUOKIA |
| Päivän kalaa, fenkolikastiketta ja ruskistettua voita L,G 38,00 |
| Kevyesti savustettua kotimaista Haikon härkää "since 1966", yrttivoi- ja pikkelssikastiketta L,G 38,00 |
| Kotimaista fasaania ja calvadoskastiketta L,G 39,00 |
| Härkäpapua, perunaa, salviaa ja tatteja L,G, (saatavissa vegaanisena) 28,00 |
JÄLKIRUOKIA |
| Crème Brûlée ja lakkaa L,G 12,50 |
| Tummaa suklaata, mokka-maitosuklaamoussea ja kirsikkaa 12,50 |
| Omenavispipuuro Malmgårdin Kartanon mannasta ja suolakaramellijäätelöä L 12,50 |
| Juustoa ja hilloketta L 9,00 |
| Suklaata Porvoosta 9,00 |
L= Laktoositon
VL= Vähälaktoosinen
G= Gluteeniton
Pyydäthän tarvittaessa henkilökunnalta lisää tietoa ruuan sisältämistä allergeeneista.