Hyppää pääsisältöön

Rustiikkinen tiiliseinä luo tunnelmaa, joten Kartanon Kellari soveltuu yritys- ja perhejuhliin kuten häihin ja muihin merkkipäiviin sekä rentoihin illanistujaisiin.

Kartanon Kellarin buffetit ryhmille 2019

voimassa 20-60 henkilön ryhmille, ennakkotilaus

FRIENDS & FAMILY 49 €/hlö

Kylmästä pöydästä:
Vihreää salaattia
Marinoidut herkkusienet
Tomaattia ja mozzarellaa
Marinoitua kasvissalaattia
Katkarapu-Skagen
Kana-Caesarsalaattia
Kotimaista härän paahtopaistia ja pihlajanmarjahyytelöä
Talon leipää ja voita

Lämpimästä pöydästä:
Karitsan paahtopaistia, rosmariinikastiketta (Uusi Seelanti)
TAI
Loimutettua merilohta, sesongin kasviksia
paahdettua perunaa

Jälkiruoka:
Marjapiirakkaa ja vaniljavaahtoa
lisämaksusta vaihto täytekakkuun
 

NORDIC FOREST & SEA 72 €/hlö

Salaatti jäkälästä, kanttarelleista, tyrnistä ja lehtikaalista
Savujuustoa, sydänsalaattia ja myskikurpitsaa
Gubbröra loviisalaisesta kylmäsavuhauesta
Akvaviittigraavattua merilohta
Siianmätimoussea
Fasaanimoussea ja pikkelöityä pihlajanmarjaa
Riimihirveä ja karpalohyytelöä
Tilliperunaa
Talon leipää ja voita

Carver-pöydästä:
Poronvasan paahtopaistia, katajanmarja-riistakastiketta
Kauden kalaa Ben Henrikssonilta Loviisasta
Merisuolassa kypsennettyä pikkuperunaa ja merilevää
Mäntyöljyllä maustettuja kauden kasviksia

Jälkiruoka:
Västerbotten-juustoa ja omenamarmeladia
Mustikkapiirakkaa
Kuusenkerkkä-mascarponemoussea

 

ERIKOISRUOKAVALIOT

Valmistamme kaikki ruoat mahdollisuuksien mukaan vähälaktoosisiksi. Mahdolliset muut erikoisruokavaliot huomioimme ja hinnoittelemme erikseen.

VOIMASSA

Hinnat ovat voimassa v.2019 ja sisältävät alv:n. Pidätämme oikeuden mm. sesongin mukaisiin muutoksiin.

VARAUKSET

Ota yhteys Haikon Kartanon juhlapalveluun. Autamme ja toteutamme toiveidesi mukaan ikimuistoiset juhlat!

VARAA JUHLAT / PYYDÄ TARJOUS TÄSTÄ