Rustiikkinen tiiliseinä luo tunnelmaa, joten Kartanon Kellari soveltuu yritys- ja perhejuhliin sekä rentoihin illanistujaisiin 20-60:lle.
Kartanon Kellarin buffetit ryhmille 2021
voimassa 20-60 henkilön ryhmille Kartanon Kellarisalissa, ennakkotilaus,
1 menu/ryhmä
FRIENDS & FAMILY 49 €/hlö
Kylmästä pöydästä:
Vihreää salaattia
Marinoidut herkkusienet
Tomaattia ja mozzarellaa
Marinoitua kasvissalaattia
Katkarapu-Skagen
Kana-Caesarsalaattia
Kotimaista härän paahtopaistia ja pihlajanmarjahyytelöä
Talon leipää ja voita
Lämpimästä pöydästä:
Karitsan paahtopaistia, rosmariinikastiketta (Uusi Seelanti)
TAI
Loimutettua merilohta, sesongin kasviksia
paahdettua perunaa
Jälkiruoka:
Marjapiirakkaa ja vaniljavaahtoa
lisämaksusta vaihto täytekakkuun
NORDIC FOREST & SEA 72 €/hlö
Salaatti jäkälästä, kanttarelleista, tyrnistä ja lehtikaalista
Savujuustoa, sydänsalaattia ja myskikurpitsaa
Gubbröra loviisalaisesta kylmäsavuhauesta
Akvaviittigraavattua merilohta
Siianmätimoussea
Fasaanimoussea ja pikkelöityä pihlajanmarjaa
Riimihirveä ja karpalohyytelöä
Tilliperunaa
Talon leipää ja voita
Carver-pöydästä:
Poronvasan paahtopaistia, katajanmarja-riistakastiketta
Kauden kalaa Ben Henrikssonilta Loviisasta
Merisuolassa kypsennettyä pikkuperunaa ja merilevää
Mäntyöljyllä maustettuja kauden kasviksia
Jälkiruoka:
Västerbotten-juustoa ja omenamarmeladia
Mustikkapiirakkaa
Kuusenkerkkä-mascarponemoussea
Pöytiintarjoiltavat menut ryhmille
Kellariravintolaan saatavilla myös pöytiintarjoiltavia valmiita menukokonaisuuksia. Tutustu menuihin