Skip to main content

Jouluisia alkumaljoja

Perinteinen Haikon terästetty glögi 9,50 €
- lämmin, vodkalla terästetty punaviiniglögi

Christmas Royal 7,50 €
- kuohuviinin ja glögin herkullinen yhdistelmä, kylmä alkumalja

Alkoholiton Christmas Royal 5 €
- alkoholitonta kuohuviiniä ja glögiä, kylmä alkumalja

Winter cocktails

Frozen Herb Breeze 10,80
- D.O.M. Benedictine, Bacardi, Highland Reserva, sitruunamehu

Hot Christmas Apple 7,20
- kuiva valkoviini, omenamehu, sitruunamehu, kaneli-inkiväärisiirappi

Christmas Candy 9,20
- Hightland Reserva, Choko liquer, kaneli-inkiväärisiirappi, espresso, maito

 

Pikkujoulumenut 2019

Pöytiintarjoiltavat menut vähintään 10:lle, buffet vähintään 30:lle.

Haikon Joululohi  58 €/hlö

  • Fasaanimoussea ja pihlajanmarja gelèe
  • Kevyesti savustettua merilohta, metsäsienikastiketta, puikulaperunaa ja kasviksia
  • Piparkakkujäädykettä, marjoja ja vaniljakastiketta

Ankkaa 58 €/hlö

  • Lohipastramia ja mätihyytelöä
  • Paahdettua ankanrintaa, appelsiini-madeirakastiketta ja selleripyreetä
  • Tyrni-valkosuklaamoussea ja mallas-crumblea

Poro 68 €/hlö

  • Sokerisuolattua siikaa ja inkivääri-pikkelöityjä juureksia
  • Herkkutattikeittoa ja savustettua ankanmaksaa
  • Paahdettua poron paahtopaistia, tummaa riistakastiketta ja selleriä
  • Talvi-omenapiirakkaa ja talon vaniljajäätelöä

Perinteinen joulubuffet    44 €/hlö (väh. 30:lle)

Alkuruoat:

  • Kartanon silli- silakkavalikoima
  • Graavilohta ja hovimestarin kastiketta
  • Savusiikaa ja remoulade-kastiketta
  • Kalkkunapastramia ja piparjuurikastiketta
  • Tilliperunaa
  • Rosollia
  • Kartanon sienisalaattia
  • Vihreää salaattia
  • Talon leipää ja voita

Lämmin ruoka:

  • Joulukinkkua
  • Lanttu-, porkkana, ja perunalaatikkoa

Jälkiruoka:

  • Piparkakkujäädykettä, marjasalaattia ja vaniljakastiketta

 

Voimassa

Menut voimassa väh. 10:lle ja joulubuffet väh. 30:lle v.2019.
1 menu / ryhmä (samansisältöinen menu koko ryhmälle). Ennakkotilaus. Suunnittelemme myös pidempiä menukokonaisuuksia toiveidenne mukaan. Valmistamme kaikki ruoat mahdollisuuksien mukaan vähälaktoosisina. Mahdolliset muut erikoisruokavaliot huomioimme ja hinnoittelemme erikseen.

Kaikki hinnat sisältävät alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Varaukset

Varaukset ennakkoon myyntipalvelusta

Varaa PIKKUJOULUT TÄSTÄ