Nämä illat ovat nautinnollinen elämys ja hyödyllinen tietoisku kokeneemmallekin viinin harrastajalle.
Ilmoittautuminen viini-iltoihin vain netin kautta.
Valitse sopiva ilta ja varaa paikat pian!
Viini-ilta 98 €/hlö
Sisältäen aperitiivin, illallisen viineineen sekä viiniasiantuntijan opastuksen. Osassa illoista viiniasiantuntijan osuus englanniksi. Ilta alkaa klo 18.30.
Jääthän yöksi?
Viini-illan osallistujille huonetarjous alk. 74 €/hlö/2hh. sis. kylpylän ja aamiaisen. Kun olet tehnyt viini-illan varaukset, saat lopuksi sähköpostiisi tarjouskoodin, jolla pääset varaamaan huoneen nettisivuiltamme.
KEVÄÄN VIINI-ILLAT 2021
5.3. Harrasta viiniä - ilta pastorien seurassa
Pastori Jaakko Heinimäki ja viinipastori Juha Rantala ovat yhdessä keittiöpäällikkö Jyrki Yli-Uotilan kanssa suunnitelleet 4-ruokalajin sesongin menuun ja siihen sopivan viinipaketin. Viinit on valittu siten että niillä jokin yhteys joko valmistuspaikan perusteella (esim. luostarit) tai tarinansa perusteella uskonnolliseen viitekehykseen.
- Kampasimpukkaa, merilevää ja kaviaaria L,G
- Kotimaista luomu karitsan kyljysriviä ja karitsan kateenkorvaa, madeirakastiketta L,G
- Roquefort beignet, mantelia ja päärynää
- Karamelli-Pot de Crème ja vadelmaa L,G
- Ilmoittaudu 5.3. viini-iltaan tästä
19.3. Espanja, Dueron laaksosta Atlantin rannikolle - PERUTTU
- Viini-ilta siirtyy toukokuulle - uusi päivä 21.5.
23.4. Keväisiä makuja Saksasta
21.5. Espanja, Dueron laaksosta Atlantin rannikolle
- Merellisiä alkupaloja
- Chorizo-tomaattikeitto ja valkosipulileipää
- Haudutettua karitsan potkaa
- Tarta de Santiago ja jäätelöä
- Ilmoittautuminen avataan 15.3.
4.6. Nordic Fish & Wine
- Pohjoismaisia kaloja ja äyriäisiä vierailevien kotimaisten ja kansainvälisten keittiömestareiden valmistamina.
- Hiiligrillistä ja buffetpöydistä merellisiä makuja Itämereltä Islantiin ja kaikkea siltä väliltä.
- Ilmoittaudu Fish & Wine -iltaan
"Toistakymmentä vuotta viinejä harrastaineina suosittelemme Haikon Kartanon upeita viini-iltoja, joissa on lämmin ja hauska ilmapiiri! Maisteltavana on upeita viinejä, joiden seuraksi on loihdittu suussa sulava illallismenu ja hinta-laatusuhde on enemmän kuin kohdallaan! Näitä, Porvoon parhaimpia viini-iltoja ei kannata jättää kokematta!"
Merja Aatola ja Markku Silander
