Sipulisilliä L,G |
Kartanon maustesilakkaa L,G |
Savustettua marinoitua rantakalaa L,G |
Katkarapuja Skagen L,G |
Graavisiikaa, smetanaa, mätiä ja ruohosipulia L,G |
Lämminsavustettua kotimaista kirjolohta kalasavustamolta Loviisasta L,G |
Uuden sadon perunaa ja tilliä L,G |
|
Vihreää salaattia ja kastiketta L,G |
Malmgårdin emmervehnää, kukkakaalia ja Robbes Lilla Trägårdin versoja L |
Munakoiso-paprikasalaattia ja vuohenmaitojuustoa VL,G |
Salaattia uuden sadon perunasta ja parsasta L,G |
Caesar-salaattia lisäkkeineen L,G |
Tomaatti-avokadosalaattia L,G |
|
Nyhtö-maalaiskananpoikaa ja pähkinäkastiketta L |
Härän paahtopaistia ja BbQ-majoneesia L,G |
Uusimaalaista peuran niskaa rillettenä ja pihlajanmarjahyytelöä L,G |
Talon leipäkori ja luomuvoita |
|
Pääruoka pöytiin tarjoiltuna: |
Vihreää Kasviscurryä ja linssejä -G Vegaaninen |
Parsaa ja muita kevään kasviksia |
tai |
Kotimaista härän sisäfileetä |
salottisipuli-dijonvoikastike |
uuden sadon perunaa ja kevään kasviksia |
tai |
Kuhaa paikalliselta kalastajalta Loviisasta |
Korvasienimuhennosta |
uuden sadon perunaa ja kevään kasviksia |
|
Jälkiruokia |
Juustoja ja hilloketta |
Kartanon herkkutorni |
Äitienpäiväkakkua |
Jäätelöbuffet: jäätelöitä ja kastikkeita |