Hyppää pääsisältöön

Juhlatarjoilut 2016

Kauniita cocktail-paloja maljojen oheen ja runsas buffetpöytä perhe- ja yritysjuhliin. Tai nautitko upeasta tarjoiltavasta illallisesta ja huomioivasta palvelusta? Suosittelemme myös yöruokaa aikaisin aloitettuihin juhliin.

COCKTAIL-PALOJA  3,50 €/kpl 
– pieniä, sormin syötäviä paloja, minimi 3 kpl/hlö
Jokirapu-skagen
Graavisiikatartar ja siianmätiä
Kylmäsavustettua poroa
Kauden kasvisterriiniä
Brie-juustoa    
KAHVITILAISUUS 29 €/henkilö, ravintolasali käytössä 4 h
Kylmäsavuporolla päällystettyjä karjalanpiirakoita
Pieniä graavilohileipiä
Kasvispaistosta kauden mukaan
Pikkuleipiä, 2 lajia
Täytekakkua
Kahvia, teetä
 
BUFFET  59,00 €/henkilö, 29,50 €/4-12v. lapsi 
Vähintään 30:lle
ALKURUOAT, valitse 4 alkuruokaa:       
Jokirapu-kampasimpukkacocktail ja ailiolia
Katkarapuja Skagen  
Lohipastramia ja sitrusvinaigrettea
Silliä ja silakoita sekä tilliperunoita
Sillikaviaaria       
Lämminsavulohta ja vihannespikkelssiä
Kauden kasvisterriiniä   
Timjamimarinoituja kasviksia
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustomoussea     
Savustettua possun niskaa ja bbq-kastiketta
Paahtopaistia ja parmesaanikreemiä
SALAATIT, valitse 3 salaattia:
Vihersalaatin lisäksi:  
Katkarapu-melonisalaattia       
Kananpoika-caesarsalaattia    
Leipää (2 laatua) ja kotimaista voita
Salaatti kylmäsavuporosta, leipäjuustosta ja siitakesienistä
Kartanon sienisalaattia
Peruna-ruohosipulisalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia                 
LÄMMIN RUOKA, valitse 1 vaihtoehdoista: 
1. Paahdettua nieriää ja fenkoli-voikastiketta
2. Savustettua Haikon härkää ja yrttivoikastiketta
3. Paahdettua kananpoikaa ja tummaa rakuunakastiketta
Lisäkkeinä on kauden perunoita ja sesongin parhaita kasviksia
2 pääruokaa, lisämaksu 6 € / henkilö
 
JÄLKIRUOKA BUFFET'iin, valitse toinen vaihtoehto:
Vaihtoehto A: Täytekakkua, kahvia, teetä ja mehua (Ks. valikoima kakkulistaltamme)
Vaihtoehto B, valitse 1:
1. Kartanon 50 v. suklaakakkua, marjoja tai hedelmää
2. Kauden makea piiras ja vaniljavaahtoa
3. Marja-pannacotta

Jälkiruoan vaihtoehto B sisältää myös herkkutornin hedelmistä, makeisista ja suklaasta
Jälkiruoan vaihtoehto B:hen lisäksi kahvi/tee + 5,50 /hlö

 
ILTAPALAT 8-12 €/henkilö
Vähintään 30:lle päivällisen Haikossa syöneille ryhmille, ennakkotilauksesta.
1. Hot dog pitkällä nakilla, kurkkusalaattia, paahdettua sipulia, sinappia, ketsuppia 8 €        
2. Riistamakkaroita, lihapyöryköitä, maissilastuja, tomaattisalsaa ja leipää  10 €
3. Riistakiusausta, vihersalaattia ja leipää  12 €

 

Tutustu myös pöytiintarjoiltaviin menuihin

Valmistamme kaikki ruoat mahdollisuuksien mukaan vähälaktoosisiksi. Mahdolliset muut erikoisruokavaliot huomioimme ja hinnoittelemme erikseen.

Hinnat sisältävät alv:n.

Pidätämme oikeuden mm. sesongin mukaisiin muutoksiin.

Varaa juhlat tai pyydä tarjous

Oheisella lomakkeella voit jättää tarjouspyynnön TAI tehdä pöytävarauksen seurueellesi juhliin.

Majoitushintaan sisältyy aamiaisbuffet, kylpylän HyvänOlon altaiden, saunojen ja kuntosalin vapaa käyttö.